Tort cu fructe

Ingrediente:

Blat:

2 oua

3 linguri apa fierbinte

100 g zahar

100 g faina

MDP;

Se bat albusurile spuma cu apa fiarta,se pune zaharul,galbenusurile si faina cernuta,amesteci usor.

Crema:

½ kg compot pere

300 g frisca

3 linguri cacao

½ pahar jeleu fructe rosii

1 portocala coaja si suc

migdale

Peste blatul rece se pun perele,printre ele pui frisca amestecata cu cacao.Se incalzeste putin jeleul cu sucul portocala si coaja rasa,se toarna peste pere.Garnisesti cu migdale decojite,dai la rece.