Salata de papadie

Ingrediente:

800 g papadie

4 oua

4 linguri ulei

2 linguri zeama lamaie/otet de mere cu miere

4 fire usturoi verde

2 legaturi marar

sare

piper

MDP;

Se curata papadia,se spala in mai multe ape,se scurge,se sareaza,se lasa deoparte.Se fierb ouale tari,se racesc,se taie felii subtiri.Se prepara un os din ulei si zeama lamaie.Se stoarce papadia bine de zeama care a lasat-o,se pune in salatiera.Se adauga usturoiul,mararul,feliile de oua,sosul,sare,piper,se amesteca bine.Se garniseste cu felii de ou pe care se presara putin piper si marar tocat fin.