Ingrediente 3 portii:
6 oua
100 g unt/margarina
50 g cascaval
1 ou crud
75 g faina
sare
Sos alb;
75 g faina
1 pahar lapte
75 g unt
50 g cascaval
1 ou
MDP;
Ouale se fierb tari,se taie in ½.Se unge o cratita cu unt se pune un strat
de sos alb peste ½ de ou,se pune piper iar sos se da 10 mi la cuptor.Se servesc
fierbinti.
Sos alb:untul se topeste se pune faina,se adauga cate putin lapte,cand e
bine legat se ia de pe foc.Se pune cascaval,galbenusul si albusul batut
spuma,sare.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu