Ingrediente:
1 kg carne vaca
5 vinete
100 g cascaval
1 ou
piper
scortisoara
ulei pt prajit
MDP;
Vinetele se taie felii pe lung,se oparesc in apa clocotita,se sterg,se
prajesc in ulei fierbinte.
Carnea se toaca se amesteca cu cascaval ras,sare,piper,1 varf cutit
scortisoara.Se pune un start de vinete,carne,in straturi,termini cu
vinete,torni oul batut peste dai la cuptor ¾ ora.Servesti fierbinte.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu