sâmbătă, 10 mai 2008

Prajitura cu nuca si ciocolata




160 g faina
220 g unt
120 g smantana
sare
250 g nuca
60 g ciocolata menaj
200 g zahar
5 Linguri lapte
3 oua

Prajitura cu nuci si portocale




Pt. 4 portii

Blat:

6 oua 120 g zahar tos
100 g nuci pisate
60 g faina
1 Lingura zeama lamaie
1 lingurita coaje portocala rasa

Crema:

250 ml lapte
2 Linguri faina
2 galbenuse
zeama de la o portocala
1 lingurita coaje portocala
120 g zahar
150 g unt

Tarta cu prune si nuca




380 g faina
2 pachete praf de copt
300 g zahar pudra
300 g unt
1 plic zahar vanilat
4 oua
50 g nuca pisata
500 g prune

Tarta cu prune




Pt. 12 portii

Pt. Aluat:
300 g faina
200 g unt
100 g zahar pudra
1 ou
1 pachet praf de copt

Pt.Umplutura:

500 g prune
1 plic zahar vanilat
100 g zahar


Pt.Glazura:

20 g unt
20 g faina
20 g zahar pudra
1 plic zahar vanilat

Salata de ridichi 160 kcal/portie




250 g cartofi
1 gulie
2 legaturi ridichi
1 salata
1 friptura de vaca(cca 250g)
1 Lingura unt pt. prajit
sare
piper
o ceapa
6 linguri otet balsamic alb
200 ml supa
2 Linguri ulei de rapita
piper
1/2 legatura arpagic

Salata cu oua 480 kcal/portie




4 oua
1 salata verde
2 cepe
sare
1 castravete
4 rosii
1 praz
2 morcovi
100 g sunca fiarta
100 g branza Gouda
100 g maioneza
100 g smantana fermentata
100 g smantana dulce
50 ml otet din vin alb
zahar
piper
ardei iute rosu (cayenne pepper)

Salata cu sparanghel- 160 kcal/portie




500 g sparanghel alb
sare
5 Linguri suc de lamaie
zahar
2 cepe verzi
100 g untisor
250 g capsuni
1 legatura menta
100 g iaurt slab
1 Lingura otet balsamic
1 Lingura piper
eventual 50 g parmezan