Ingrediente :
500 gr făină
200 gr unt/margarina
100 ml lapte
50 gr smântână
4 ouă
25 gr chimen
10 gr bicarbonat
Sare
Mdp:
Cerni făina, adaugi 3 ouă, lapte, smântână, sare, bicarbonat, unt,frămânți totul bine,lași o ora la rece.Intinzi foaie cca 1/2 cm, ungi cu ou , tai fâșii de cca 1-1,5 cm late și 10-12 cm lungi.Presari chimen, răsucești, așezi în tavă, coci foc potrivit.Consumi calde ca aperitiv, dar sunt mai bune reci, chiar și a 2-a zi. În locul chimenul poți pune susan/mac.Poti pune și în cocă semințe după plac.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu