Ingrediente:
400 gr foi plăcintă
300 gr telemea
6 ouă mari
350 ml lapte
150 ml apă carbogazoasă
2 Lg făină cu vârf
16 gr praf de copt
3Lg zahar-optional
100 gr unt topit
Mdp:
Bați bine ouăle, adaugi zahărul,apoi faina amestecată cu praf de copt, omogenizezi,apoi laptele și apă, amesteci bine.
Forma 25 cm.Ungi bine cu unt,pui o foaie ,ridici pe margini,ungi unt topit,pui altă foaie,o ridici și pe ea,ungi unt,așezi alta foaie,o încrețești să intre în forma,presari puțină brânză,torni puțin din amestecul de oua.Repeti, punând apoi doar două foi,pe care le ungi cu unt,le încrețești,presari brânză,torni amestecul de oua,continui până termini.Aduci foile trecute de margine peste plăcintă.Ultimul strat cu care termini plăcintă e foi unse cu unt,brânză și apoi amestecul de ou.Coci 190 °C,cca 30-40 minute.
In această frumoasă zi de februarie,au venit pe lume primele ieduțe,Jojo și Joly.
Să fie sănătoase!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu