Rețeta:Best burger ever recipe
Ingrediente 4 porții:
1 ceapă mică fin tocată
1 cățel usturoi fin tocat
6 crenguțe cimbru fin tocate frunzele
600 gr vita măcinată cu minim 15% grăsime
1 gălbenuș
50 gr parmezan ras fin
1 1/2 lta muștar
sare
piper
Cașcaval feliat
Mdp
Amesteci toate.Formezi 4 burgeri puțin mai mici decât diametrul chiflei.Incingi grilul la foc mediu-mare,lași 5 minute pe o parte,până e auriu.Intorci,pui o felie brânză deasupra,pui capac,lași 5 minute până e făcut.
In locul garniturilor clasice am ales sa pun un ochi.Painea am pus-o puțin pe gril,am uns-o cu Dijon in centru,am așezat burgerul cu brânză și am pus oul,sare,piper.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu