Ingrediente:
100 g faina
100 ml sifon/apa minerala
50 ml ulei
piper
sare
Umplutura:
200 g branza Tofu
200 g spanac
1 ceapa de iarna
salvie
sare
piper
MDP:
Pui in vas faina cernuta si adaugi treptat sifonul,sa nu se formeze cocoloase.Adaugi uleiul,un praf piper,sare.Toarna cu un polonic in tigaia incinsa si unsa cu ulei,roteste sa se intinda uniform-faci clatite.
Separat,taie ceapa marunt,caleste-o in ulei.Adauga spanacul oparit in apa cu sare,aromatizeaza cu salvia tocata fin.Dupa ce s-a racorit putin adauga branza rasa.Umple clatitele cu acest amestec,impacheteaza-le ca un portofel.Serveste-le fierbinti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu