Ingediente:
1 cescuta cuscus
2 rosii
1 legatura ceapa verde
2 legaturi patrunjel
2 fire tarhon
3 linguri ulei masline
3 linguri suc lamaie
sare
piper
MDP:
Acopera cuscusul cu o cescuta de apa fierbinte.Lasa 5 min.,pana cand lichidul este absorbit in totalitate.Adauga o lingura ulei masline si amesteca-l cu furculita pana se desface bob cu bob.Separat taie rosiile pe 1/2,indeparteaza semintele,taie pulpa marunt.Adauga ceapa,tarhonul si patrunjelul taiat cat mai mic.Incorporeaza cus-cusul,stropeste cu restul de ulei si zeama lamaie.Potriveste gustul de sare si piper.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu