Ingrediente:
1 kg faina
400 ml apa
1 cub drojdie
150 ml ulei
250 g margarina
1 lingurita zahar
1/2 lingurita sare
1 lingurita sofran
1 legatura patrunjel
sare de mare
MDP;
Pregateste o maia din 2 linguri cu faina,zahar,drojdie si 100 ml apa calduta,lasa la dospit cel putin 15 min.
Din restul faina,maia,ulei,margarina,sare,sofranul dizolvat in restul de apa,pregateste un aluat potrivit de tare.Acopera-l si lasa-l la crescut cel putin o ora,la loc caldut.Cu palmele umezite de ulei modeleaza gramajoare de aluat.Asaza-le intava unsa cu ulei.Presara deasupra putina sare de mare si patrunjel tocat marunt.Coace la foc moderat 35-40 min.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu