Ingrediente:
300 g petale trandafir
1 kg zahar
½sau 1 pachet sare lamaie
8 l apa
MDP:
Petalele se spala in cantitate mica in apa apoi,se zvanta bine, se pun intr-un bidon de
8/10 litri in functie de cat de concentrat vrei sa fie sucul,se pune
zaharul,sarea lamaie si se agita bine,pt a iesi culoarea din petale,se pune
apa,se lasa la soare cateva zile.In acest timp se rastoarna bidonul zilnic.Cand
incepe sa-si mareasca volumul bidonul,deci incepe fermentarea e gata.Daca
doresti sa fie mai acidulat il mai lasi putin,nu prea mult ca se inaspreste.
Sucul se poate face din orice culoare de trandafir parfumat.
Sucul se poate face din orice culoare de trandafir parfumat.
Reteta:
Marin Maria-mama
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu