Ingrediente:
2 sfecle/300 gr
1700 gr varză albă
350 gr varză roșie
60 gr sare
1/4 căpățână usturoi feliat
Marinadă:
100 ml oțet 9°
500 ml apă
1 Lg rasă sare
1,5 Lg zahăr
5 boabe piper
1 foaie dafin
Mdp:
Toci varza, o amesteci cu sfecla, sare, și usturoi,lași să se înmoaie.Pui borcane,torni marinada fierbinte, oțetul îl pui după ce sa in fiert și iei de pe foc.Pastrezi la rece.
Nu mi-a plăcut combinația de varza și usturoi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu