Oua cu ciuperci

Ingrediente 4 portii:

4 oua

200 g ciuperci

1 lingura faina

1 pahar lapte

100 g unt

200 g cascaval

MDP:

Fierbi ouale moi,le pui intr-un vas uns cu unt.

Prepari sos alb:

30 g unt,faina,torni laptele treptat,obtii o ciulama,iei de pe foc,amesteci cu 150 g cascaval ras mic si torni peste oua.Ciupercile tocate,calite bine in unt(sa scada zeama) le torni peste sosul alb,razi restul de cascaval,stropesti cu unt,dai la cuptor 15-20 in.Servesti din vas.