Mamaliga cu ierburi si sos capere

Ingrediente 1 portie:

Pt mamaliga cu ierburi si rosii:

100 g malai grisat,fiert cu apa/supa
1 Lingura ulei masline
2 Linguri smantana grasa(double cream)
1 lamaie,sucul
sare
piper
2 rosii,scoase semintele,tocate
1 mana patrunjel,tocat

Pt sosul capere:

1 Lingura ulei masline
1 catel usturoi,fin tocat
2 Linguri capere,scurse,clatite,fin tocate
1 rosie,scoase semintele,tocata
sare
piper
1/2 lamaie,sucul
1 mana patrunjel,tocat

MDP:

1.Pt mamaliga:dupa ce ai fiert-o o pui in bol cu ulei masline,smantana,suc lamaie,sare,piper.Adaugi rosile si patrunjelul,amesteci bine.
2.Pt sosul capere:incalzesti uleiul in tigaie,adaugi usturoiul,caperele tocate incalzesti bine.Asezonezi cu sare,piper,adaugi sucul lamaie,patrunjelul.
3.Pui mamaliga pe farfurie si presari deasupra sosul capere,servesti.

Reteta:

Herb and tomato polenta with caper dressing
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/herbandtomatopolenta_85487.shtml

Fresh cu ceai verde si iaurt

Ingrediente 1 pahar mare:

1/2 cana iaurt degresat vanilie,inghetat
1/4 cana ceai verde,rece
1 Lingura miere,+ pt decor
1 cana gheata
putina scortisoara
putina nucsoara

MDP:


Pui toate in blender,omogenizezi.Torni in pahar,picuri miere.

Reteta:

http://www.foodnetwork.com/recipes/dave-lieberman/lowfat-green-tea-honey-and-nutmeg-smoothies-recipe/index.html

Salata de papadie,rosii uscate si migdale

Ingrediente:

1 legatura/240 g frunze papadie tinere
½ cana rosii uscate in ulei ,scurse,feliate
½ cana migdale feliate,prajite
2 Linguri ulei migdale
1 Lingura otet sampanie
60 g branza capra
Piper negru

MDP:

In bol mare combini:papadia,rosiile,migdalele prajite.Bati uleiul si otetul,amesteci salata sa se acopere cu sos.Pui salata in farfurii,presari branza si piper.

Reteta:


http://www.naturalhealthmag.com/dandelion_salad_recipe/healthy_eating/healthy_recipes/255

Turnulete cu sfecla si branza

Ingrediente 4 portii:

5 sfecle mari coapte,decojite,taiate de ... cm grosime
1 cana otet orez
1 cana zahar
270 g branza capra,moale
4 lingurite arpagic/ceapa verde tocat
4 lingurite patrunjel tocat
2 ½ lingurite cimbru tocat
1 lingurita piper
¾ cana suc portocala
1 Lingura otet balsamic
¼ lingurita coaja lamaie
1 salota mica,tocata
3 Linguri ulei ev masline
3 Linguri ulei alune
Sare,dupa gust
3 Linguri alune padure,tocate

MDP:

1.Tai 20 felii sfecla.In tigaie fierbi:otetul si zaharul,reduci focul la mediu-mic,pui sfecla,le intorci o data la 2 min,le scoti pe un prosop hartie,sa se usuce,poti da la rece.
2.Amesteci branza cu ceapa,patrunjel,2 lingurite cimbru,piper,lasi deoparte.
3.La foc mediu-mare fierbi sucul portocala,pana se reduce la 1/3 cana,4-5 min,lasi la racit.Pui sucul in bol cu restul de cimbru,otet balsamic,coaja lamaie,ceapa.Bati cu telul uleiul masline si cel de alune,condimentezi cu sare,piper,lasi la rece.
4.Pt servit:
Pui o felie sfecla pe suprafate de lucru,intinzi cca 1 lingura amestec branza deasupra,deasupra pui alta felie sfecla,apesi in jos,ca branza sa ajunga pana la margine.Repeti pt a forma o stiva de 4 straturi branza intre 5 straturi sfecla.Vei avea 4 stive,asezi pe farfurie,presari dresingul/vinegtetta,decorezi cu alune.Poti servi cu verdeturi.

Reteta:

Beet and Goat Cheese Napoleons
http://www.saveur.com/article/Recipes/Beet-and-Goat-Cheese-Napoleons

Fata de masa

Sal tricotat

Prima icoana a lui Isus,cum a aparut

Legenda spune ca Împaratul Agabar al Edessei a trimis emisari la Isus, pentru a-L invita sa-l viziteze. Isus stiind ca se apropie crucificarea Sa, nu a acceptat invitatia. În schimb, si-a imprimat în mod miraculos fata Sa pe un vesmânt, pentru a-l trimite regelui – creând astfel prima icoana, respectiv modelul pentru toate celelalte icoane ale lui Isus
.

http://www.roboam.com/Ortodoxie/Ucigasi%20pentru%20icoane.htm