Macrou cu rosii si usturoi

Ingrediente :

1 kg macrou

2 cepe

5 rosii

5 linguri bulion

3 ardei

ulei

1 lamaie

1 pahar vin alb

boia ardei

1 legatura verdeata

cimbru

sare

piper

MDP;

Pestele portionat se presara cu sare,piper.Se asaza in tava unsa cu ulei,se adauga ceapa si ardeiul taiate solzisori.Se dau la cuptor 15 min.Se adauga bulionul diluat cu o cana de apa,rosiile rondele si asezate peste peste.Usturoiul felii,boiaua,se stropeste cu vin,se presara cimbru,se mai lasa la cuptor alte 10 min cand e bine patruns se scoate din tava,se presara verdeata.