Biban de mare la cuptor

Ingrediente 2 portii:

1 biban de mare(800-1000 g)

2 lamai

ulei masline ev.

40 g radicchio

sare

piper

MDP;

Pestele se spala,se asaza in tava,se pune apa cat sa-l cuprinda pe ½ ,se adauga o lingura ulei,sare,piper.Se orneaza cu felii lamaie taiate pe sfert,se da la cuptor.Cand e gata se transfera pe platoul de servit se orneaza cu radicchio tocat.Se serveste cald.

Vin recomandat:Sauvignon Blanc