Tartine cu icre negre și somon afumat

Ingrediente:

50 gr unt 82%
1 Lg suc lămâie


Pâine graham
Icre negre-German caviar de la Lidl
Somon afumat
Felii lămâie

MDP:

Freci untul moale cu sucul lămâie,pus treptat,pana e incorporat.Tai pâinea pătrățele de 2,5 cm. O ungi cu unt, pui în centru o grămăjoara de icre și un triunghi de lămâie. Procedezi identic și pentru somon.


Tartinele cu icre negre sunt super bune.Icrele sunt foarte mici asa ca nu te teme ca vor pocni in gura.
Sunt de fapt icre de lumpfish,nu caviar din sturioni.

Salata icre cod afumat/Taramasalata

Ingrediente:

200 g icre cod afumat
1 Lingura ulei masline
1 Lingura suc lamaie
1 Lingura suc ceapa
158 ml smantana dulce/whipped cream
piper

Pregatire:

1.Amesteci icrele si uleiul cu furculita.
2.Odata omogenizate adaugi sucul lamaie si ceapa.
3.Adaugi piperul,dupa gust.
4.Adaugi destula smantana sa obtii un amestec cat mai deschis posibil.

Servesti cu paine calda prajita/biscuiti ovaz.

Reteta aici:

Taramasalata cream

http://www.smokedsalmon.co.uk/prodpage.asp?type=sub&sub=RCBR

Aperitiv cu ceapa rosie si icre somon

Ingrediente:


icre somon
ceapa rosie
smantana f. grasa/creme fraiche
marar verde
piper negru macinat


Pregatire:

Tai ceapa in sfert, desfaci foile,miezul il toci fin.Pe feliile de ceapa pui smantana amestecata cu ceapa tocata, deasupra icrele si presari marar si piper.


Reteta aici:

http://nami-nami.blogspot.com/search/label/Recipes%3A%20Christmas