Placinta turnata cu mazare si carne

Ingrediente:

Aluat vezi:

http://curcubeu-culinar.blogspot.ro/2015/03/placinta-rapida-cu-branza-si-patrunjel.html

Umplutura:

2 cepe mari
500 g carne tocata
1,5 cani mazare
sare
piper
2-3 legaturi marar
3 oua mari

MDP:

Pt.umplutura: calesc ceapa in putin ulei,pun carnea,o las pana-si schimba culoareapun putina apa calda,las cca 15 min. apoi adaug mazarea,capac si las pana carnea si mazarea sunt moi si apa s-a evaporat.Daca a ramas grasime se inlatura.Torn 1/2 aluat in tava(34/25 cm) cu hartie,pun umplutura intind restul aluat,coc 175 C,cca 30 min,verifici cu scobitoarea.

 Aluat:

400g iaurt
4 oua mari
1 praf de copt
2 lingurite sare
1 lingurita zahar
1 praf copt
150 g margarina
450 g faina