Gremolata este un sos italian servit in mod traditional alaturi de '' Ossobuco"/Rasol de vitel cu sos de legume.Ingrediente pt. 4 portii:
o ceapa tocata
2 catei usturoi
4 Linguri ulei masline
2 kg rosii
2 Linguri zahar
2 Linguri otet
2 Linguri otet vin alb
Pt. Gremolata:
coaja si sucul de la o lamaie
3 Linguri ulei masline
2 catei usturoi
o legatura patrunjel sare
piper
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu