sâmbătă, 3 decembrie 2011

Prajitura Joffre



Ingrediente:

6 oua
300 g zahar
300 g unt
3 linguri faina
100 g cacao
vanilie
nuca cocos
100 g alune macinate
frisca

MDP:

Galbenusurile se bat cu zaharul.Albusurile se bat spuma.Untul se freaca bine cu cacao.Se amesteca ingredientele foarte bine si se adauga 100 g alune macinate.Se pune in tava unsa si infainata,se coace cca 30 min.Are consistenta de trufe/joffre.Se pune deasupra nuca cocos,se poate pune frisca,impreuna cu visine si capsuni glasate,inmuiate in ciocolata apoi prin praf cacao.

Tudor Elena-Bucuresti

Niciun comentariu: