Ingrediente:
2 fileuri pui
suc de la 1 lamaie
1 catel usturoi,zdrobit
60 ml ulei masline
putin oregano
putin cimbru
piper verde,zdrobit,dupa gust-optional
amestec de salata
ceapa verde,fin tocata
ridichi,fin feliate
15 ml capere,spalate,uscate
15 ml otet vin rosu
Pregatire:
Combini sucul lamaie,usturoil,uleiul si ierburile,ungi fileurile pui peste tot.Presari cu piperul zdrobit,lasi sa stea 1/2-1 ora/peste noapte in frigider.Imparti salata in portii individuale.Incalzesti gratarul si prajesti puiul la foc viu,pe ambele fete,ungandu-l cu restul de marinata.Cand puiul e rumenit peste tot,il scoti si-l lasi sa se raceasca 2 min.Torni otetul in tigaia gratar.Feliezi carnea o pui deasupra salatei si torni sosul din tigaie,servesti imediat.
Reteta aici:
Warm Chicken Salad
http://www.jphpk.gov.my/English/chickenrecipes.htm
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu