Ingrediente 2 porții :
1 punga midii
2 Lg ulei măsline
2 căței usturoi mari
1 legătură pătrunjel
2/3 cutie (400 gr )roșii cuburi
Putin Ardei iute-optional
sare
piper
Mdp:
Dezgheti midiile în frigider în strecurătoare. Păstrezi zeama.Cureti midiile vezi-Midii pane și sos picant.
Încingi tigaia,pui uleiul,usturoiul tăiat în 1/2 și 1-2 rondele ardei iute dacă vrei sa fie sosul picant.Le înmoi puțin, adaugi roșiile,zeama midiilor si 1/2 din pătrunjel. Așezi capacul ,lași sa fiarbă 2-3 minute.Adaugi midiile,mai fierbi 4-5 minute.Adaugi restul pătrunjel, amesteci,iei de pe foc și servești simple sau cu spaghete.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu