Ingrediente:
carne tocata amestec porc+vita
ceapa tocata
marar
patrunjel
ou
cascaval
sare
piper
dovlecel
MDP:
Prepari amestecul de chiftele,lasi deoparte la frigider cat pregatesti dovlecelul.Tai dovlecelul cu coaja felii groase un cm.Scoti/decupezi cu o forma un inel.Iei o portie umplutura,asezi in mijloc un bastonas cascaval sa fie cu un cm mai mic decat golul dovlecelului,il sigilezi bine in umplutura, il presezi in inelul de dovlecel.Treci prin ou, pesmet de doua ori.Prajesti in baie ulei,incet sa se faca dovlecelul si carnea.Dovlecelul nu trebuie sa se flescaiasca ci sa ramana crocant.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu