Ingrediente:
urzici
ceapa usturoi din belsug
putin ulei
faina
MDP:
Pui putina apa la fiert cu sare
cand clocoteste adaugi urzicile pe
rand,sa se inmoaie si sa nu ramai cu prea multa apa la final.Le fierbi pana-s
moi.Iei de pe foc introduci blenderul de mana,le pasezi fin,adaugi faina,usturoiul
pisat,le pui la foc amesteci continuu.La final adaugi ceapa calita in putin
ulei,mai dai 2-3 clocote.Servesti fierbinte/rece cu mamaliga.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu