Ingrediente:
250 gr unt 82%
440 gr zahar
6 oua
250 gr făină*
1 lta rasa praf de copt
1 lta es. vanilie
1 praf sare
Mdp:
Mixezi untul și zaharul.Cand e spumos,adaugi vanilia si începi sa adaugi ouăle pe rand.Adaugi alt ou după ce precedentul a fost complet incorporat.Amesteci faina cu praful de copt și sare,o adaugi folosind mixerul.Nu mixezi în exces.Torni tava 35/25 cm. Coci 160 C, cca 30 min. Ai grija sa nu o usuci!
*Am folosit faina Tip 650.
Ca sa aibă aspect de prăjitură am pus din loc în loc gem de prune cu scorțișoară. Am trecut cuțitul prin ea și am presărat nuci.
Mai e nevoie sa va spun cât e de fina și pufoasa?Poza spune tot!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu