Mancare dovleac

Ingrediente:

700 gr dovleac
2 linguri ulei
1 ceapa
1 ceasca orez
2 linguri smantana
zeama de la 1/2 lamaie
sare
piper

MDP:

Dovleacul se taie bucati,se fierbe 15-20 min cu 1,5 l apa si putina sare.Se incingre uleiul,se caleste usor ceapa taiata mic.Se adauga orezul,continuand prajirea 2 min.Peste acest amestec se pune dovleacul fiert,1,5 cana apa de la fiert dovleacul,zeama lamaie,smantana,sare,piper,se da la cuptor 8-10 min.