Salata de mangold 2

Ingrediente:

250 gr petioli de mangold
2 castraveti proaspeti
100 gr cascaval
2 mere acrisoare
50 gr sunca/parizer
2 linguri maioneza
2 linguri smantana
1/2 lamaie-zeama
1 praf zahar

MDP:

Petiolii de mangold se fierb in apa cu sare,se taie cuburi mici.Castravetii,merele,cascavalul,sunca,se taie cuburi,se amesteca cu mangoldul.Se pune maioneza amestecata cu smantana la care se adauga praful de zahar si zeama lamaie.Se serveste imediat.