Painisoare umplute cu sunca(garnitura salata verde)

Ingrediente:

24 painisoare-vezi reteta*
220 g sunca
9 oua
sare
piper alb
100 g unt
4 Linguri lapte
3 salate
1 1/2 Lingura otet
150 g cascaval

MDP:

Bati ouale cu telul,pui: sare,piper,lapte.Tai sunca julien,o sotezi in unt si torni peste ea ouale,amesteci pana se fac jumari.La urma pui cascaval ras.Umplii painisoarele,pui capacelele.Servesti fierbinti cu salata verde.

vezi reteta* http://curcubeu-culinar.blogspot.com/2010/01/painisoare-pt-umplut-reteta-de-baza.html

Preparate de arta culinara-Iosif Strasman si Ion Radu