Salata de ciuperci cu maioneza si usturoi

ingrediente:

400 g ciuperci
250 g maioneza
3-4 catei usturoi
1 legatura patrunjel

MDP:

Se fierb ciupercile in apa cu sare si putin otet(pt pastrarea culorii).Dupa ce au fiert 15-20 min,se scurg,se racesc.Se taie felii subtiri,se pun in bol.Se adauga maioneza in care s-a incorporat usturoiul,se amesteca bine,se decoreaza cu patrunjel.Se poate folosi pe tartine ca aperitiv.

Arta culinara-O mica enciclopedie practica