Salata cu oua 480 kcal/portie

4 oua
1 salata verde
2 cepe
sare
1 castravete
4 rosii
1 praz
2 morcovi
100 g sunca fiarta
100 g branza Gouda
100 g maioneza
100 g smantana fermentata
100 g smantana dulce
50 ml otet din vin alb
zahar
piper
ardei iute rosu (cayenne pepper)