Tort cu struguri

Ingrediente pt. 12 portii:

Pt. Blat:

100 g zahar tos
50 g unt
75 g faina
4 galbenusuri
2 albusuri
1 Lingura zeama lamaie

Crema:

5 galbenusuri
5 Linguri zahar
175 ml lapte
20 g gelatina
400 ml frisca
2 Linguri zeama lamaie
700 g struguri