duminică, 15 martie 2009

Frunze borage si legume

Speli frunzele tinere de borage/limba mielului,elimini tulpinile,toci fin si le gatesti in putin unt acoperite la foc f mic.Asezonezi dupa gust.Ele vor fi curand moi si textura paroasa dispare la gatit.

Le poti combina cu varza si spanac,folosind cca 1/3 frunze borage si 2/3 varza/spanac in acelasi mod.

Borage leaves as a Vegetable
http://www.herb.co.za/herbal/borage-recipes.htm

Niciun comentariu: