Ingrediente:
1 ou
250 g faina
125 g zahar brun
1 Lingura praf copt
100 g unt moale
50 g migdale macinate
coaja rasa 1/2 lamaie
1/2 Lingura din fiecare:scortisoara,cardamom,nucsoara,ghimbir
Pregatire:
Amesteci bine:faina,condimentele,praful copt.In alt bol freci crema untul cu zaharul,coaja lamaie.Adaugi 1/2 din amestecul faina si migdalele,apoi treptat adaugi restul faina si framanti sa ai o coca tare.O infasori in hartie transparenta si dai la rece 3-4 ore.Daca ai forme traditionale pt Craciun,f bine,daca nu folosesti ce ai!Ungi forma si pudrezi cu faina,presezi aluatul in forme,cureti excesul de pe margini,le asezi cu grija pe hartia copt in tava.Coci in cuptorul preancalzit la 200*C,10-15 min,lasi sa se raceasca pe foaie le scoti cu un cutit.
Reteta aici:
St. Nicholas and Christmas favorite cookie, Gengerbread.
http://cozypan.com/archive/st-nicholas-and-christmas-favorite-cookie-gengerbread/#more-127
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu